追踪

Friday, September 16, 2011

216 旅墨散记2——城门酒店+意式大餐

 
这次的旅行机票,由Jetstar(捷星航空)赞助。

jetstar

搭乘捷星航空晚上9时的航班,历经近7小时的飞行及2小时的时差(这是我第一次到有时差的地方啊!),我们步出墨尔本机场时已经是早上7时半左右。迎面而来的是沁入心扉的冷风。这是一个寒冷的墨尔本初春。








蔚蓝的墨尔本天空



很有意思的,当地的车牌都写着VICTORIA-THE PLACE TO BE


 从机场通往市中心的路上



路上随拍。可以看到路上有脚车专用道

在未开始当天的行程之前,大伙i先将行李搬到下榻的城门酒店(Citigate Melbourne),小歇了一下让自己充电。城门酒店(怎么听起来像龙蛇混杂的龙门客栈啊 =.=")位于墨尔本市中心,芬达士街站(Flinders Street Station)的正对面,并靠近诸著名景点如圣保罗大教堂、联邦广场、唐人街和墨尔本第一高楼——尤里卡塔等。酒店客房基本上足以满足绝大部分旅客的要求——干净的环境、舒适的床褥。当然,如果还有多余的精力,这里也备有不错的健身室。令人惊喜的是,许多客房都可以轻易的透过窗户饱览雅拉河(Yarra River)或南岸无敌景致,这一点可说是为酒店大大的加分呢。




酒店外观。旁边的建筑充满了古典美


 龙门…呃…城门酒店



 客房内一摄。舒适、典雅



芬达士街站(Flinders Street Station)

这建筑,绝对是十位博客的部落格中曝光率最高的人气王,因为它是墨尔本最知名的火车站,而且更重要的是…它就在酒店正对面。建于1910年的芬达士街火车站充满了法国文艺复兴时期风格,位于Flinders Street 和 Swanston Streets交叉处,也就是联邦广场对面。它的身后便是墨尔本的母亲河——雅拉河(Yarra River)。话说,这火车总站曾经是(1926年)世界上最繁忙的火车站呢。


Citigate Melbourne
270 Flinders Street
Melbourne Victoria 3000
Tel: (03) 9654 6888
Fax:(03) 9654 0368
http://citigatemelbourne.com


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文化古迹如陈年美酒,随着时间的推展而越积越厚、愈陈愈香。君不见尼罗河西岸耸立着的巍峨金字塔,正因历经千年的淬炼而傲视天下,吸引无数信徒蜂拥而至。遗憾的是,在我生活的国度,“文明”的定义在于建筑物的高度及马路的宽度;文化的深度从来都不获得瞩目。由此,发展的步伐往往超越对于古迹的保护意识,犹如坦克过境,履带辗过了一切阻挠发展的障碍。这样的结果,是文化为利益让道,传统向现代俯首。我常在想,传统与现代是否真的如此水火不容,有你没我?

走在墨尔本的街道上,我找到了答案。









在古典建筑中的书店



融入了街景之中的圣保罗教堂(St.Paul'Cathedral),与身后的现代建筑共处,毫不突兀

在从酒店步行前往午餐地点的途中,我们在市中心的街道上游走。映入眼帘的尽是传统与现代不可思议的合奏,古典的维多利亚风格建筑毗邻往往是走现代及简洁风的高楼,然而两者却琴瑟相和,毫不娇作。我从没想过,刚直粗旷的现代建筑竟能如此和谐的与典雅的旧式建筑并肩在同一条街道上,一点都不显得突兀。

即使只是走马看花似的走走看看,思想也会游离于古典和现代之间。这就是所谓fusion的魅力吧。

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 意式餐厅——The Merchant(图片取自官网

当天的午餐,我们就餐于一间意大利餐厅——Merchant Osteria Veneta (The Merchant)。这里等着我们的是精致的三套餐(Three course meal,一般上分为前菜、主食、甜点),并佐以产自King Valley的普罗塞克酒(LA ZONA PROSECCO,意大利气泡白葡萄酒)。用餐后,大家以意大利人引以为傲的咖啡为这一餐画下完美句点。

注:维多利亚州东北部群山之中的King Valley帝王谷,是澳大利亚最大的普罗赛克酒制造者。



这是我所选择的前菜——Bigoli co l’anara(烩鸭肉配意大利面)。意大利餐的份量惊人,单单是这道前菜就已经是普通亚洲人一餐的量了。意大利面易煮难精,所以我在外头很少会尝试意大利面。但这道Bigoli真的很好吃。



我的主食——Il pesse de uncuo alle brònze (炭烤时鱼)。这道菜一端上来我就被其浓郁的炭香味所吸引。外层烤得微焦,切开里面却是雪白饱满的鲜甜鱼肉,吃得我舌头都快给吞下去了。



甜点——Spuma di castagne con pera cotta(栗子布丁)。栗子布丁的口感绵密,棒!

在导游介绍时,我没将他的话听进去。待酒足饭饱之后才知道,这餐厅的主人盖伊.格罗西(Guy Grossi),是澳洲鼎鼎大名的厨师,澳大利亚电视台“食神(Iron Chef)”节目的名厨之一。居住在澳洲墨尔本的格罗西,在自己经营的餐馆“格罗西.弗洛伦蒂诺(Grossi Florentino)”担任大厨。Grossi Florentino这块字号在墨尔本早已家喻户晓,这里没有老饕会不知道,可说是精致意大利美食的代名词。Guy Grossi旗下还有多间餐厅,如the colourful Mirka (Tolarno Hotel,St Kilda)、泰国曼谷的 Grossi Trattoria,以及我们今天来到的the Merchant。



餐厅的标志,划船的威尼斯人。因为这餐厅是格罗西到了威尼斯后得到启发而开

guy_img2

就是他,澳洲食神盖伊.格罗西图片取自官网





 
The Merchant
495 Collins Street
Melbourne Vic. 3000.
Tel: (03) 9614 7688
Fax: (03) 9614 7211
http://merchantov.com








打这篇文章让我的生命又消失了几个小时啊...

所以如果大家觉得我的游记还可以
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6 comments:

  1. 我在墨尔本莫纳斯大学读书噢!可惜这次你来,没机会跟你碰面。

    ReplyDelete
  2. 哇,爽!去墨尔本呢~天空好蓝啊~

    ReplyDelete
  3. 哈哈,我第一次去有時差的國家也是有一種時間減少/增加的感覺呢!

    ReplyDelete
  4. 老师拍的照片不错喔。
    蓝天很漂亮。
    羡慕你呀。


    老大的妈

    ReplyDelete
  5. Jeremy
    啊,真的好可惜...
    莫纳斯大学可是知名的名校啊,没机会去参观参观。

    Candlelyn
    是啊,那里的天空好蓝,而且很幸运的,抵达的那天竟然是难得的大晴天。据导游说之前已经下了几天的雨。

    邁爾斯 阿波羅
    哈哈,你去了哪里?
    我在酒店用自己的电脑上网时,上到半夜还在想才12点,现在睡觉太早了,回过神来才知道电脑显示的12点是马来西亚时间,当地时间已经是凌晨2点...囧
    更囧的是,我第二天的行程是5点半要出门的。

    老大的妈
    谢谢老大的妈!我这乡巴佬第一次到那么远的地方去,像刘姥姥到大观园,让你见笑了,哈哈。

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